Armagnac Tasting • BIX Jazzclub • 16.04.2022 • 18 Uhr

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Entdeckt mit uns die älteste Spirituose Frankreichs!

Armagnac ist ein Weinbrand aus Frankreich und wird schon seit dem 14. Jahrhundert in der Gascogne zwischen Bordeaux und Toulouse gebrannt. Im Gegensatz zu seinem jüngerem Bruder Cognac, ist dieser allerdings außerhalb von Frankreich noch nahezu unbekannt. Zu unrecht!

Armagnac bietet eine große Vielfalt an hunderten kleinen Produzenten, welche sehr individuelle und exzellente Produkte herstellen. Hierbei ist es keine Seltenheit, dass von einem Produzent nur um die 10 Fässer pro Jahr hergestellt werden und neben Armagnac auch noch Weinanbau, Viehzucht, Getreide- und Obstanbau betrieben werden. Echte Landwirtschaft und keine Industrie!

Dies macht sich auch bei der traditionellen Herstellung bemerkbar: Lange Fermentation ohne Fremdhefen, Destillation unter offenem Holzfeuer, Fässer aus lokalem Holzbestand, Abfüllung in Fassstärke, keine Zusätze wie z.B. Zucker und Fokus auf einzelne Jahrgänge anstatt Blends.

Freut euch auf eine spannende Entdeckungsreise mit 6 verschiedenen Abfüllungen von vier Herstellern:
- L'Encantada
- Domaine de Pellehaut
- Domaine de Danis
- Domaine Séailles

Referent: Sascha Junkert von Armagnac.de

Armagnac.de hat es sich zur Mission gemacht, Armagnac in Deutschland bekannter zu machen und hochwertige Produkte aus der Region auf dem Markt zu etablieren. Ab Oktober 2021 findet ihr auf unserer Website allgemeine Infos zu Armagnac, umfangreiche Details rund um die Herstellung und unseren Online Shop mit zahlreichen Armagnac, die nun erstmals in Deutschland verfügbar sind.